Печеные болгарские перцы с куриной начинкой - вкусный вариант для ПП-ужина!



на 100грамм - 66.64 ккал
Б/Ж/У - 9.63/1.26/3.81

Ингредиенты:
Болгарский перец 2 шт
Куриное филе 1 шт
Лук 1/2-1 шт
Помидор (небольшой) 1 шт
Йогурт натуральный 1 ст. л.
Сыр твердый нежирный ~30-40 г
Куркума, специи, соль, перец, укроп по вкусу

Приготовление:
1. Перец разрезать пополам, сохраняя хвостики, очистить от семян.
2. Куриное филе порезать небольшими кусочками (примерно 2*2 см), добавить мелко порезанные помидоры, мелко порезанный лук, специи и йогурт.
3. Полученной начинкой наполнить перцы и уложить их в глубокий противень. Подлить немножко воды. Запекать в духовке 200С около 30 минут.
4. Затем посыпать перцы тертым сыром и запекать еще минут 10-15 (У меня немного хрустящие перцы получились, но мне так больше нравится)
 

Похожие новости: