Диетический торт "Птичье молоко"



на 100грамм - 78.1 ккал
Б/Ж/У - 9.18/1.5/6.68

Ингредиенты:
4 шт. яичного белка
2-3 ст. л. какао
2 ст. молока обезжиренного
Сок лимона 2 ст. л.
30 г желатина
Стевия

Приготовление:
1. Белки взбить до густой пены, добавить стевию, аккуратно влить сок лимона. Желатин 20 г предварительно замочить на час в воде, разогреть и слегка остудить, затем очень аккуратно, тоненькой струйкой влить в белки, одновременно взбивая.
2. Сварить какао и прокипятить минут 5, чтобы оно слегка загустело. Желатин 10 г предварительно замочить на час в воде, разогреть и влить в какао.
3. Часть какао выливаем в форму, даем слегка «взяться» в холодильнике, затем выкладываем на него слой белков, отправляем в холодильник минут на 15, затем слегка подогреваем оставшееся какао и заливаем последний слой. Отправляем в холодильник на час-полтора. Перед подачей готовый десерт переворачиваем вверх дном
 

Похожие новости:

  • 5 диетических тортов без единой лишней калории!
  • 5 диетических тортов без единой лишней калории!
  • Творожный тирамису
  • Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога (100гр - около 140 ккал)
  • Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога (100гр - около 140 ккал)
  • Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога (100гр - около 140 ккал)
  • Творожный тирамису
  • Шоколадный мусс на основе обезжиренного творога (100гр - около 140 ккал)
  • Диетический шоколадный чизкейк
  • Диетический шоколадный чизкейк